☆ＦＴＷ⑩ 試食会 「ティアラ」☆

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試食会続きです☆

まずはティアラのお料理から・・・

・赤座海老を包んだノルウェーサーモンのアールグレイマリネ

　ソフトボイルドエッグとポルトワイン・トリュフソース

隠れミッキーさっそく発見☆隠れてないけどね(笑)

ソフトボイルドエッグ美味しかったぁ～！

続いて・・・

・ズッキーニと海老のグリーンスープ

上に乗ってるスティック(？)がサクサクしてて美味しかった♪

そして次は↓

・雲丹入りシーフードのココットのパイ包み　サフラン風味

食べかけですみません・・・

でもパイ生地がサクサクで中の雲丹も美味しかった！！

夫が大絶賛してました♪

「うっめー！！うっめーよ、これ！！」って(笑)

ここでお口直しのソルベ

・スープソルベ　ピーチとザクロ

甘酸っぱくてnyaoは大好きです♪

いよいよメインのお肉料理・・・☆

たぶん

・特撰和牛サーロインとリ・ド・ヴォ―のポワレ

グリーンオニオンのクーリ

黄ニラとアワビ茸のソテー添え

そして最後はお待ちかねのデザート！！

今回はベルのデザートです♪

・ドリームプリンセス

　シュクセのクリームサンド　ローズ風味

　ライチーのアイスクリームとメルバソース

ベルの体の部分はココアクッキーぽくてサクサクで美味しかった♪

だけど・・・クリームサンド(？)の部分が食べにくくて・・・

nyaoと夫的にはあんまりでした・・・

楽しみにしてただけに残念・・・

ティアラはこんな感じでした。

ちなみにお料理は今回の１種類だけではなくて

ほかにも２～３種類あります☆

メインのお肉料理は、和牛サーロイン、プラチナポークと鴨胸肉、

イベリコポークの３種類があったし、ソルベも３種類ありました☆

さすが高いだけある♪

プリンセスのデザートは

今回はベルだったけど、スノーホワイト、

シンデレラ、オーロラ姫のもあります♪