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☆FTW30 2回目の試食会 「ローズ」☆

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「ローズ」です。


残念ながら写真がありませんでした・・・
たぶん隣で夫が食べていたはずなんですが^^;


なので画像お借りしました↓

「控室にて 食前のお楽しみ」は同じなので省きます。



・「シーフードと彩り野菜のアスピック タラバ蟹添え」



このお料理の写真だけかろうじてありました・・・
にんじんで隠れミッキー作ってあって見つけたとき盛り上がりました!
味も美味しかったです。


・「カブのクリームスープ」
nyaoママ大絶賛でした♪
nyaoもカブ大好きなので美味しかったです!
カブ好きな人にはおススメですね。


お魚料理は
・「スズキのポワレ レンズ豆とブラッドオレンジソース 
ブラックオリーヴ風味」


このお料理はよく覚えてません・・・
普通だったってことかな??


お口直しは

・「カリフォルニアレモンのソルベ」

酸っぱかったです。
でも「パール」のミルクよりもnyaoは好きです!!スッキリさっぱりってかんじで☆


メインは
・「イベリコポークのロースト オリエンタルクスクスソース 
シーズナルベジタブル添え」

nyaoはイベリコポーク好きなので良かったですが、
夫はちょっと脂身が嫌だったようです・・・


デザートは前回の「スノー」→(記事は)こちら)と同じミッキー型の・・・

・「レモン風味のブランマジェとパイナップルのコンポート 
アールグレイのジュレ パッションフルーツのソース」

こちら↓


やっぱり見た目はミッキーでかわいいんだけど・・・
nyaoはアールグレイのジュレがどうしても苦手に感じてしまいました。
残念です・・

・「ホテルメイドブレッドとバター 
(ソフトホワイトロール ミニフランスパン)」
・「コーヒー」
・「プティフール」



さすが正統派って感じでしたね☆
どれも美味しかったです♪




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